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polenta che sa di polenta….in occasione della prossima mostra di CARS – Cusio Artist Run Space – oltre all’arte potrete gustare culaccia vigezzina, mordatella ossolana, salame nostrano, cacciagione di cervo, cinghiale e capriolo, lardo speziato, pancetta con pane nero di Coimo, grasso d’alpe del Monsceva, toma cistellino di Crodo, polenta e gorgonzola, miele di castagno, torta del pane, vin brulè e caldarroste